fredag, maj 01, 2009

Valborg och anktårta...


Idag är jag faktiskt lite seg som man säger, efter ett intensivt valborgsmässofirande med Bi och Bo igår.
Byalaget ordnar med brasa och vårtal varje år, så vi hade kommit överens om att ha knytis på stationen innan vi gick till brasan.
Sagt och gjort, jag börjar naturligtvis med ankäggen jag fick häromdagen. Jag gör en tårtbotten som blir fluffigare och högre än jag har varit med om förut med vanliga hönsägg. Tack Lovisa!
Sen gör jag gyoza som förrätt.


Sen har vi sån tur med vädret som är helt makalöst. Det är försommarvarmt, och vi kan sitta på verandan och äta på kvällen.
Bosse har marinerat och trätt underbara grillspett i mängd, så vi äter tills vi nästan måste ligga ner på stationsbänkarna och hämta andan.


Sen går hundarna igång när det kommer en västsvensk och drar en vagn förbi stationen, en vagn som alla ungar i byn ska få åka på från en speciell samlingsplats.


Den här byn är så mysig, för de ordnar så mycket för barnen. Om ni klickar på videon så kommer det en hästskjuts full av ungar med facklor i nävarna.
Byns klockstapel ringer och alla ungarna rusar från hästvagnen till majbrasan och sticker den i brand.




Det blir lotteri så småningom, och Bi vinner första priset som består av en kokbok och en pava vin.


Elden falnar så sakteliga och vi återvänder till stationen för att äta anktårta...

26 kommentarer:

Bloggblad sa...

Det var en rejäl brasa! I Brunnsparken hos oss har de den minsta tänkbara, oftast ser man den inte alls om man inte hänger på och kommer längst fram.

I år satsade kommunen på de minsta (eftersom alla tonåringar var bussade till Liseberg) - så vår lilla var supernöjd, men ända till 21.15 orkade vi inte härda ut. Jag fick alltså inte avnjuta stadens "gossar" sjunga in våren heller... (och de sjunger hellre än bra - men charmigt!)

helen sa...

Det verkar ha varit en trevlig Valborgs!

Vilken ståtlig häst som kom dragandes med "braständarna"!!

Anktårta...det lät inte dumt, det.

( ja, kanske det "låter" lite dumt, men smakar säkert underbart! ;-) )

Kram
Helen

Dark and twizted sa...

Du verkar bo på ett underbart ställe!!!

Cicki sa...

Så härligt ni verkade ha det igårkväll. Allt helt perfekt...:-)

Galleri Dalhem sa...

...glad så som fågeln i morgonstunden...
hälsar jag nyktert i friska natu´rn... TJO HO !!!

Lisette sa...

Trevligt valborgsfirande ni måste ha haft! Valborgsmässoeld hör ju liksom till! Det var totalförbud på eldning här i våra trakter. Inte för att vi hade tänkt elda på tomten men det "allmänna" missade ju en del.:)
Din anktårta!! Varje tredjedel av bottnen såg ju ut att vara lika tjock som en normal hel.Jag antar att den var lika god som den såg ut. Självklart förresten med dig som konditor.
Här ute på vårt lilla land var det en mycket lugn och stilla Valborg. Ibland, som vid sådana tillfällen, känner jag att vi inte är 20 år längre- men det är inte helt fel det heller. Vi lever gott nu också, far och jag, men annorlunda. :)

mossfolk sa...

Och jag får nästan gåshud av ert valborgsmässofirande i byn!Preciiis så där ska det ju vara. Häst och vagn och klockringning och gemenskap och en stooor brasa (och vacker väder). Precis hur mysigt som helst. Säg nu att det inte avslutades med fyrverkerier så låter det fulländat :)

Monet sa...

Det känns verkligen väldigt idylliskt med ert byliv.

Jag har liksom fått för mig att ni bor ganska ensligt där på stationen men det är klart det måste finnas en by eller ett samhälle där det funnits en järnvägsstation!

Roligt med så mycket fokus på barnen. På vår skärgårdsö och den intilliggande ordnas det också den här typen av aktiviteter, pub- och soppkvällar, gemensamhetsgrillningar vid Valborgselden, roddtävlingar, ö-utflykter etc. Byalag med stor fantasi och frivilliga insatser - det blir god stämning och gemensamhetskänsla när sånt finns!

Christina sa...

Bloggblad: Ja, en majbrasa ska det vara lite klös i...
Kul att den lilla blev nöjd :)

Helen: Hästen var verkligen ståtlig, och anktårta låter inte riktigt klokt... ;)

Dark and twizted: Ja, det är en jättetrevlig by det här.

Cicki: Man fattar knappt att det kan vara så här varmt så tidigt!

Galleri Dalhem: He he... ;)

Lisette: Oj, har ni så torrt hos er! Ja, då är det vanskligt med brasa, det förstår jag.

Anktårtan ja, i vanliga fall lyckas jag dela tårtbotten i två halvor, men tre brukar vara knepigare.
Den här ggn hade jag inga som helst problem att få tre delar.
Det var Kesu som skrev i en kommentar att ankägg tydligen var väldigt lämpliga just att baka med, så jag ville prova, och hur rätt hade hon inte!?

mossfolk: Jodå, det blev lite fyrverkerier på slutet :)

Monet: Ja, har man bott i Stockholm så uppskattar man verkligen det här småskaliga, och det är verkligen en trevlig by vi hamnat i.

Det finns faktiskt tre stycken gamla järnvägsstationer i den här lilla byn ;)
Vår station ligger mitt i byn men ändå avskilt. Perfekt läge.

Ja, det är trevligt när det ordnas för barnen. Här fanns det också grillad korv och fiskdamm.

Eva H-höjden sa...

Vilken vacker bild på sockerkakssmeten! Och både hästen och klockklangen sänder vällustrysningar utmed ryggraden på mig!

Ninna sa...

Nä, ingen brasa här heller! Men lite sång fick vi höra, visserligen inte manskör, men väl blandad. Det enda som brann den kvällen var solen, när den gick ner bakom berget. Inte helt tokigt det heller!

Kesu sa...

Vad roligt att anktårtan blev en succé. Hade i o f s inte väntat något annat. Men ändå! Körde du proportionerna 1:1, alltså ett ankägg för varje hönsägg i receptet?

Vilken perfekt v-afton ni hade! Vi stod lite vid brasan i Solna (hade ingen kamera eftersom vi varit på bio innan och bara ramlade in i firandet). Och så lyssnade vi till den tappra kören på den lilla scenen. Roligast var 2-3-åringen som stod nedanför och framför scenen. Varje gång publiken applåderade vände HON sig om och bockade som tack för applåderna. Haha!

Hästskjuts och annat just för barn - härligt tycker jag! De kommer att minnas sina v-aftnar för livet.

Lotta sa...

mmm härlig valborg ni haft:)Vilken idyll:)

Christina sa...

Eva H-höjden: Sån där smet är så sinnlig tycker jag.

Ninna: Ah, vad synd, ingen brasa.
Fast en bländande solnedgång bakom bergen är ju inte helt fel den heller ;)

Kesu: Nja, äggen var inte så stora som vanliga ankägg, mer som "large" när det kommer till köpeägg av höns.
Alltså tog jag tre ägg till smeten, ett för varje hönsägg.
Men jisses vilket resultat!

2-3-åringen på ert firande låter hur gullig som helst, det gäller att utnyttja tillfället. Smart tjej.

Lotta: Ja, lite Bullerbyn över det hela :)

londongirl sa...

Vad fint att få se hur ni firade i er by! Det känns verkligen som en trevlig liten idyllisk by ni bor i.
Roligt att man ordnar det så trevligt för barnen med hästskjuts och allt.

Ankäggen...är de inte större än hönsäggen? Hur gjorde du med proportionerna?
Tårtbottnarna ser ju jättefina ut! :-)

Christina sa...

londongirl: Det är verkligen en trevlig by det här.

Ankägg brukar ju vara rejält stora, men den här Gula Ankan värper tydligen ägg som är något mindre. De är stora som de största hönsäggen i affärerna, märkta L.
I receptet stod det tre ägg, och det var vad jag tog.
Det blev verkligen fluffigt. Jag tyckte speciellt vitorna hade en annan konsistens än vanliga ägg.

Kesu sa...

Ah, just så ja. Minns att vitorna var lite speciella, på ett positivt sätt. Även som det inte var lika stora som "riktiga" ankägg var de nog "bättre" än vanliga hönsägg ändå.

Jag väljer alltid storlek large på mina ägg för att i möjligaste mån förbättra fluffigheten. B tycker han får vänta och vänta medan jag gluttar i alla kartongerna hos ägghandlaren på landet ;) Men det får det vara värt!

Moster Ma sa...

En riktigt rejäl Valborg vae detta!
Helt enormt med häst, barn facklor och brasa.
Majbrasa och manskör är man van vid från barndomen OCH att man frysaer sig fördärvad! Icke så här och iår!
Jag skrattade när jag läste om "västsvensken" och såg en käck göteborgare framför mig. Hästen ser ut som en ardenner och du menade väl en nordsvensk?

Mian sa...

Vilken härlig Valborg!
Poppan ser nöjd ut då hon står och övervakar grillningen.

Christina sa...

Kesu: Fast gulorna var enorma i Gula Ankans ägg :)

Hälsa B att den som väntar på något gott...

Moster Ma: Oj, jag rodnar upp över öronen, naturligtvis ska det vara nordsvensk...fast det kanske var en ardenner t o m, jag är inte så bra på hästar som du förstår ;)

Mian: Ja, Poppan hade full koll på grillningen. Hon är så bra på lugnande signaler, så hon tittar inte rakt på grillen, utan lite vid sidan om för att inte utmana de tvåbenta grillmästarna he he...

Kesu sa...

Haha! En västsvensk som drar vagnen. Det reagerade jag inte på förrän jag såg Moster Mas komentar. Riktigt roligt! Jag ska fråga B (från Msadthugget) om han är en västsvensk eller en nordsvensk. Och så ska han få veta att han (alltid) väntar på nåt gott :)

Ikväll somnar jag med ett brett leende på läpparna - igen. Tack, tack!

ullisen sa...

och plötsligt känns det som jag flyttats sextio år tillbaka i tiden. sån här byakänsla trodde jag knappt fanns längre? men när jag läser kommentarerna ser jag att det fortfarande är mys på hos Tjorven och hennes vänner (Monet). härligt! blir alldeles glad för er skull! och för kidsen! fast.. i fallet med pållen: det var en bra stor häst för att komma från västsverige? jag hade nog gissat på nånstans längre söderut? typ det ni kom fram till du och Moster Ma

:)

Emma R sa...

Trevlig Valborg! Gulligt av tjejen med ankäggen!

Firandet påminner om det som vi anordnade här i Norderåsen!

Ni verkar ha det så mysigt med "Bi och Bo"... :-)Viktigt med bra grannar å vänner!

Ängla-Tapas sa...

Trillar in lite sent men njuter ändå av dina valborgsbilder. Anktårta låter nästan magiskt... Våreld är definitivt magiskt! Kul att byn värnar om de små. :)

ullisen sa...

long tajm no hear off? inte gått i majdvala väl?

krams massor!!

Christina sa...

Kesu: En göteborgare som drar vagnen he he...så går det när man inte kan hästar och dessutom har dåligt minne.

Ullisen: Ja, det kanske var en ardenner, jag har ingen aning ;)

Emma: Ja, bra vänner är en gåva :)
Och jättegulligt av Lovisa att ge mig ankägg, verkligen.

ÄnglaTapas: Ja, att värna om de små ger tydliga och positiva signaler :)

ullisen: Nja, inte riktigt, bara väldigt mycket jobb. Jobb-koma?